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Verdicchio di Matelica DOC Cavalieri

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Il Verdicchio di Matelica DOC Cavalieri si presenta di colore giallo paglierino. Il profilo aromatico è elegante ed intenso, con profumi floreali, aromi fruttati, sentori d’erbe officinali. Al palato ha una buona struttura, è ampio, succoso, attraversato da una vivace freschezza. Si accompagna bene con secondi piatti di mare saporiti: pesce spada alla griglia, rombo al forno.
  • Denominazione: Verdicchio di Matelica DOC
  • Cantina: Cavalieri
  • Annata: 2021
  • Zona di produzione: Matelica (MC)
  • Vitigni: 100% Verdicchio
  • Conduzione: Biologico certificato
  • Gradazione alcolica: 13% vol.
  • Formato: 0,75 l
  • Vinificazione: dopo la fermentazione in vasche di cemento e acciaio, il vino si affina in acciaio sulle fecce fini per circa 18 mesi