Vini biologici, vini biodinamici, vini naturali

La produzione di vini biologici, vini biodinamici e vini naturali, da parte di aziende vinicole che lavorano nel rispetto della natura e che intendono presentare i propri vini, la propria storia, la propria filosofia produttiva.

– Vini Biologici, che sono certificati da un regolamento europeo;
– Vini Biodinamici, che seguono il metodo di Rudolf Steiner;
– Vini Naturali, di produttori che non si sottopongono necessariamente ad una certificazione e al tempo stesso rifiutano di usare prodotti chimici di sintesi e di intervenire nel lavoro di cantina con pratiche enologiche invasive;