Marche Bianco IGT “Bellantonio”
€14,50
Marche Bianco IGT “Bellantonio” della tenuta santi Giacomo e Filippo si presenta giallo paglierino tenue, al naso intenso e persistente, con sentori floreali di camomilla e limone, aromi terziari che sfociano nel minerale. La stessa mineralità si ritrova all’assaggio, con una forte sapidità, unita a morbide sensazioni dolci governate dalla fine acidità. Perfetto per accompagnare antipasti di pesce crudi e caldi, paste mediterranee non troppo elaborate nei condimenti, pesce al forno, formaggi freschi, aperitivi.
- Denominazione: Marche Bianco IGT “Bellantonio”
- Annata: 2020
- Zona di produzione: Urbino (PU)
- Vitigni: 100% Incrocio Bruni 54
- Conduzione: Biologico certificato.
- Gradazione alcolica: 13,5% vol.
- Formato: 0,75 l
- Maturazione: Inox
6 disponibili
PRODUTTORE
La Tenuta Santi Giacomo e Filippo è un piccolo paradiso immerso nelle campagne di Urbino. Si trova in un sistema ambientale di particolare pregio: l’ Oasi Faunistica della Badia. Qui un piccolo borgo rurale del diciottesimo secolo è stato sapientemente recuperato all’abbandono e restaurato dalla famiglia Bruscoli, creando un incantevole Resort con una bellissima piscina panoramica sulle dolci campagne marchigiane, un centro benessere, un Organic bar, e un delizioso ristorante tra dei piccoli laghi. La tenuta è circondata da vigneti (15 ettari circa) e uliveti. Le vigne sono state sapientemente collocate a seconda della composizione mineraria del posto, su terreni biologici certificati dal 1997. Alla guida di tutto ciò l’intraprendente Marianna.
I vitigni a bacca bianca coltivati sono Bianchello, Verdicchio, Incrocio Bruni 54, Sauvignon e Chardonnay mentre quelli a bacca rossa sono Sangiovese, Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot. La cantina è una “officina vinaria” poiché l’intenzione è vinificare con creatività intrecciando tradizione e tecnologie innovative,pur sempre nel rispetto della materia prima. Tutte le etichette ricordano storie del posto e della famiglia Bruscoli.
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Peso | 0,500 kg |
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Tipologia di Vino | Vino Bianco |
Iconografia Vino | Vino Biologico |
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- Vendemmia: Le uve sono raccolte a mano nella metà di settembre
- Maturazione: botti di acciaio inossidabile