PRODUTTORE
La Tenuta Santi Giacomo e Filippo è un piccolo paradiso immerso nelle campagne di Urbino. E’ immersa in un sistema ambientale di particolare pregio caratterizzato dalla Oasi Faunistica della Badia. Un piccolo borgo rurale del diciottesimo secolo è stato sapientemente recuperato all’abbandono e restaurato dalla famiglia Bruscoli, creando un bellissimo Resort con una bellissima piscina panoramica sulle dolci campagne marchigiane, un centro benessere, un Organic bar, e un incantevole ristorante tra dei piccoli laghi. La tenuta è circondata da vigneti (15 ettari circa) e uliveti. Le vigne sono state sapientemente collocate a seconda della composizione mineraria del posto, su terreni biologici certificati dal 1997.Alla guida di tutto ciò l’intraprendente Marianna.
I vitigni a bacca bianca coltivati sono Bianchello, Verdicchio, Incrocio Bruni 54, Sauvignon e Chardonnay mentre quelli a bacca rossa sono Sangiovese, Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot. La cantina è una “officina vinaria” poiché l’intenzione è vinificare con creatività intrecciando tradizione e tecnologie innovative,pur sempre nel rispetto della materia prima. Tutte le etichette ricordano storie del posto e della famiglia Bruscoli.
